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其它,槍戰(zhàn),喜劇特性服务5普通话講述了： 做法：春筍切成(chéng )片(piàn )后加少許鹽撈出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，蔥(cōng )切(qiē )成段。鍋燒熱(rè )，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春筍、牛(niú )肉(ròu )片、蔥(cōng )段(duàn )翻炒(chǎo )1分(fèn )鐘左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔油翻炒均勻(yún )，加入(rù )少量清水半(bàn )掩(yǎn )住(zhù )春(chūn )筍，蓋(gài )上(shàng )鍋蓋大火煮(zhǔ )開(kāi )后(hòu )轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干的時候加入(rù )鹽，翻(fān )炒(chǎo )均勻稍收汁時蓋上(shàng )鍋(guō )蓋(gài )燜(mèn )。
